危险健康食品,危险健康食品有哪些

摘要： 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于危险健康食品的问题，于是小编就整理了2个相关介绍危险健康食品的解答，让我们一起看看吧。什么是高风险食品？食品风险等级？什么是高风...

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于危险健康食品的问题，于是小编就整理了2个相关介绍危险健康食品的解答，让我们一起看看吧。

1. 什么是高风险食品？
2. 食品风险等级？

什么是高风险食品？

高风险食品品种是综合考虑我国居民膳食结构、消费人群和消费模式、食品特性和加工工艺、既往监管情况、健康危害程度等多方面因素，并且参考国外管理方式和经验做法确定的。

确定过程中不但有专家评议，也结合了海量检测数据，应用了数据模型，又与监管状况和消费者关注感知等进行了契合。目前将婴幼儿配方食品、乳制品、肉制品、食用油、畜禽肉、蔬菜、蛋等食品划为高风险食品。

食品风险等级？

食品生产经营者风险等级从低到高分为A级风险、B级风险、C级风险、D级风险四个等级。分值越高，风险等级越高。风险分值之和为0-30（含）分的，为A级风险；风险分值之和为30-45（含）分的，为B级风险；风险分值之和为45-60（含）分的，为C级风险；风险分值之和为60分以上的，为D级风险

到此，以上就是小编对于危险健康食品的问题就介绍到这了，希望介绍关于危险健康食品的2点解答对大家有用。