张家界绿色食品认证-张家界绿色食品认证企业名单

摘要： 本文目录一览：1、张家界有什么美食?张家界有什么美食?1、桑植盐豆腐干——称其为张家界特色小吃的第一，恐怕没人会反对。在张家界的桑植城内延续至今，曾列为皇宫贡品。糖油粑粑—...

本文目录一览：

• 1、张家界有什么美食?

张家界有什么美食?

1、桑植盐豆腐干——称其为张家界特色小吃的第一，恐怕没人会反对。在张家界的桑植城内延续至今，曾列为皇宫贡品。糖油粑粑——主要原料是糯米粉和糖，其制造工艺精细讲究，有特殊的制造过程。金黄脆嫩，甜而不浓，油而不腻，软软的。

2、湘菜：湖南地区的美食以辣味为主，张家界也有各种辣味美食，如麻辣香锅、剁椒鱼头、口味鸡等。土家族美食：土家族是张家界的主要民族之一，其特色美食有土家腊肉、酸汤鱼、土家酸菜等。张家界烧烤：在当地的夜市或小吃街可以尝到各种烤串、烤鱼等美食。

3、张家界米粉：张家界米粉是当地的传统特色小吃，以其细腻的口感和独特的调料而闻名。米粉通常搭配牛肉、猪肉、鸡肉等肉类食材，再加上辣椒、花椒等调料，味道鲜美，香气扑鼻。 张家界豆腐脑：张家界豆腐脑是一道传统的早餐食品，由豆浆制成。

4、土家酱香饼 张家界作为土家族的发源地，其特色小吃中土家酱香饼尤为出名。此饼香脆酥软，口感独特，是土家族的传统美食之一。以面粉为主原料，搭配独特的酱料和香料烤制而成，味道浓郁鲜美。米酒汤圆 米酒汤圆是张家界的另一著名小吃。汤圆以糯米制成，外皮柔软有弹性，内馅多为甜馅或豆沙等。

5、张家界著名的八大美食张家界三下锅 张家界三下锅，又名土家三下锅，是将腊肉、豆腐、萝卜一锅炖，做成“合菜”，味道爽口，后来人们把这道菜叫作“三下锅”三下锅是具有土家传统特色的风味名菜，也是来张家界旅游必吃的招牌菜。它是用肥肠、猪肚、牛肚、羊肚、猪蹄或猪头肉等选其中多样制作。