绿色食品发酵,绿色食品发酵调味品

摘要： 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于绿色食品发酵的问题，于是小编就整理了2个相关介绍绿色食品发酵的解答，让我们一起看看吧。发酵黄豆长绿毛还能吃吗？绿糯玉秆发酵方法？...

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于绿色食品发酵的问题，于是小编就整理了2个相关介绍绿色食品发酵的解答，让我们一起看看吧。

1. 发酵黄豆长绿毛还能吃吗？
2. 绿糯玉秆发酵方法？

发酵黄豆长绿毛还能吃吗？

发酵的黄豆长绿毛是可以吃的，原因是黄豆在发酵中会产生一种菌，这种菌对人体无副作用，而且有助于人们的身体健康呢，这种菌就是黄豆在发酵中产生长绿毛的，这种长绿毛的黄豆在太阳底下晒了会慢慢的少去，这种菌在做豆瓣酱时也会出现的，

黄豆变绿了还是可以吃的，它变绿是因为豆瓣要变成嫩叶了，不会产生毒素，黄豆变绿的原因多半是因为受湿润环境下影响，唤醒了豆子根部萌发，加之受阳光直射豆瓣会逐渐会变成绿色，长成最初的叶片，这样当黄豆根部扎在土壤中的时候，叶片就可以通过叶绿素进行光合作用了

绿糯玉秆发酵方法？

准备好发酵使用的菌液，并且按照1:100的比例用水稀释，再加入一些秸秆搅拌均匀。然后将其密封好进行发酵就行了。在发酵期间，可以加一些玉米粉。湿度最好是保持在40-60%左右，也就是用手紧握没有水滴落。通常，夏天发酵1-3天就好了，春天和秋季可能需要3-5天，冬天则要一周时间。

玉米

二、发酵有机肥方法

把秸秆粉碎后用水浇湿，在浇水的时候可以加一些磷酸二铵，两者均与混合。再加适量的秸秆腐熟剂，然后把麸皮或玉米面放进去，使用塑料的薄膜将其密封严发酵后就行了。

到此，以上就是小编对于绿色食品发酵的问题就介绍到这了，希望介绍关于绿色食品发酵的2点解答对大家有用。