绿色食品综述,绿色食品综述论文

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于绿色食品综述的问题，于是小编就整理了4个相关介绍绿色食品综述的解答，让我们一起看看吧。

1. 什么是有机食品？什么是绿色食品？
2. 什么是绿色食品？水果算绿色食品吗？
3. 绿色食品的概念分类特点？
4. 什么是绿色食品？

什么是有机食品？什么是绿色食品？

1.有机食品:生产加工过程中绝对禁止使用农药、化肥、激素等人工合成物质，并且不允许使用基因工程技术。

2.绿色食品:生产加工过程中允许有限使用农药、化肥、激素等这些技术，不禁止基因工程技术的使用。

3.无公害食品:指的是无污染、无毒害、安全优质的食品。

区别:1.有机食品也叫生态食品或生物食品等，有机食品是国标上对无污染天然食品比较统一的提法。有机食品根据国际有机农业生产要求和相应的标准生产加工的，有机食品的生产要求极其严格。食品产量少，价格贵。

2.绿色食品指按特定生产方式生产并经国家有关的专门机构认定，可以使用绿色食品标志的无污染、无公害、安全优质营养型食品。

3.无公害食品生产过程中允许***使用农药、化肥和合成技术。

有机食品：是所有食品中等级最高的，不允许使用任何化学农药，化肥、添加剂，非转基因的食品，对生长环境有一定的要求，要通过独立的有机食品认证机构，如国际有机农业运动联盟认证的食品。

绿色食物：在无污染的生态环境中种植或标准化加工的农产品，严格控制有毒有害物质的含量，（通俗点理解为：允许使用少量化学农药、化肥、添加剂、转基因使用是国家有一定的规定）使之符合国家健康安全食品标准，并且通过专门机构认证，可使用绿色食品标志。

无公害食品：无公害食品指无污染、无毒素、安全优质的食品；生产环境清洁、按照有关规定技术操作规程生产，将有害物质控制在规定以内，并通过部门授权生平，可使用无公害食品标志的食品。（通俗点理解为：允许使用化学农药、化肥、转基因的食品，但必须在国家标志范围内）

三者的区别在于：

1、有机食品不能使用任何化学农药，环境苛刻，认证相当严格。

2、绿色食品允许使用少量化学农药，国家规定范围内就可认证。

3、无公害食品允许使用化学农药，化肥，转基因的食品，但必须在国家规定标准之内就OK。

有机食品是无污染无灾害无公害，属于环保食物！绿色食物其实就是有机食品，无公害食品就是吃了不拉肚子！如果用这个不能吃，那个不能喝的话来说，那你呀！干脆把身上的衣服全脱掉，不要穿了，知道为什么吗？因为呀衣服是化学品染成的，你可得小心中毒呦！

在我们日常生活中，经常记大过有机食品，同无公害食品，绿色食品，这个三种食品有什么区别呢？

有机食品不能使用农药、化肥、食品添加剂及转基因物质，安全系数最高。---属于高端产品，由具有机认证资质的认证机构进行认证；

绿色食品推畅减量化使用常规农药、化肥，也就是化肥农药能少用就少用，安全系数居中--认证由中国绿色食品发展中心负责全国绿色食品的统一认证；

无公害食品禁用高毒高残农药、推广使用低毒低残农药，也就是剧毒的农药禁止使用，化肥正常使用，安全系数一般（菜市场超市的散装菜就是无公害产品）--由农业部及各省市食用农产品安全生产体系办公室统一认证。

农业产品的安全性：有机食品>绿色食品>无公害食品

非常感谢！

有机食品、绿色食品、无公害食品其实都是相对于一般农产品来说的。

所谓有机食品主要是指经过有机认证的农产品及其加工品，在生产时不允许使用化肥和农药。绿色食品，以绿色无污染为标志，允许使用化肥，但要控制。而无公害产品，禁止使用高毒高残留农药，允许使用低度低残留的农药，可以用化肥追肥。

有机食品不允许使用激素、禁止使用基因技术，绿色食品和无公害食品并未做具体要求。

按照生产要求来说，有机食品>绿色食品>无公害食品>一般农产品。

就施肥来说：

有机食品

有机食品生产以堆肥、作物秸秆、饼肥、厩肥等有机肥为主，腐殖酸、根瘤菌等生物肥料为辅，也可以适当种植苜蓿、草木犀等绿肥进行土壤培肥。

绿色食品

什么是绿色食品？水果算绿色食品吗？

食品若要冠以“绿色”二字，在生产、加工食品的过程中，必须具备以下条件和要求： （1）产品或产品原料的生产地必须符合绿色食品的生态环境标准，如大气、土壤、水源需由省级环境检测部门检测。

大气质量达到国家一级标准，水源的水质达到国家二级标准，土壤达到国家卫生标准。（2）农作物种植、畜禽饲养、水产养殖及食品加工必须符合绿色食品的生产操作规程。如农作物栽培过程中，农药如化学肥料的使用量，必须限制在不对环境和农产品质量产生不良后果的用量以内，不使农副产品中毒残留进入人体；食品加工过程中，防止二次污染，不得使用添加剂、化学色素等。（3）产品必须符合绿色食品质量标准和国家卫生标准。如粮食类，国家卫生标准只检测10项指标，而绿色食品要检测农药残留量、重金属含量等21项指标 绿色食品 水果有的是绿色食品，如果农药残留量、重金属含量超标那就不是绿色食品了

绿色食品的概念分类特点？

绿色食品是指***用特定生产方式，按照绿色食品标准生产，并经绿色食品发展中心认证的无污染、安全、优质的农副产品。其分类主要包括：植物源食品、畜禽源食品、水产类食品、加工食品四大类。绿色食品的特点在于：***用生态环境友好的生产方式，不使用化学合成农药、化肥、生长调节剂，遵循生物多样性原则；经过严格的检测和认证，符合相关标准，无有害物质残留；营养丰富，品质优良，具有较高的食用价值和保健功效。

绿色食品分为两个等级：A级和AA级。

1、A级绿色食品：生产产地的环境质量符合NY/T391《绿色食品产地环境质量标准》。生产过程中严格按照绿色生产资料使用准则和生产操作规程要求，***使用限定的化学合成生产资料。产品质量符合绿色食品产品标准，经专门机构认定，许可使用A级绿色食品标志的产品。是我们通常所说的绿色食品。

2、AA级绿色食品：在标准上等效***用有机食品标准，英文名称与有机食品相同。是一类真正源于自然、富营养、高品质的环保型安全食品。

什么是绿色食品？

绿色食品是指无污染、安全的营养类食品。

具体地说是指其原料产地具有良好的生态环境,与原料生产有关的水质、土质、肥料和饲料等,必须符合一定的无公害控制标准,产品的生产、加工和包装等达到有关[_a***_]质量标准的食品。

到此，以上就是小编对于绿色食品综述的问题就介绍到这了，希望介绍关于绿色食品综述的4点解答对大家有用。