健康食品减少,健康食品减少食物浪费

摘要： 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于健康食品减少的问题，于是小编就整理了1个相关介绍健康食品减少的解答，让我们一起看看吧。试述造成食品中矿物质含量减少的原因？试述造...

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于健康食品减少的问题，于是小编就整理了1个相关介绍健康食品减少的解答，让我们一起看看吧。

1. 试述造成食品中矿物质含量减少的原因？

试述造成食品中矿物质含量减少的原因？

　　⑴食品原料的生长条件　　⑵加工中淋洗、 漂白等可使食品暴露部分的可溶性矿物质流失而减少， 少数情况可利用 的矿物质反而会增加　　　⑶加工中因为磨碾去皮（同时也把胚去掉） ，使矿物质流失　　⑷ 果去皮、去核和蔬菜去掉不可食用部分，也会损失矿物质

　　⑴食品原料的生长条件　　⑵加工中淋洗、漂白等可使食品暴露部分的可溶性矿物质流失而减少，少数情况可利用的矿物质反而会增加　　　⑶加工中因为磨碾去皮（同时也把胚去掉），使矿物质流失　　⑷果去皮、去核和蔬菜去掉不可食用部分，也会损失矿物质

到此，以上就是小编对于健康食品减少的问题就介绍到这了，希望介绍关于健康食品减少的1点解答对大家有用。