临期食品瓦罐带鱼,临期食品瓦罐带鱼能放多久

摘要： 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于临期食品瓦罐带鱼的问题，于是小编就整理了1个相关介绍临期食品瓦罐带鱼的解答，让我们一起看看吧。瓦罐带鱼家常做法？瓦罐带鱼家常做法...

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于临期食品瓦罐带鱼的问题，于是小编就整理了1个相关介绍临期食品瓦罐带鱼的解答，让我们一起看看吧。

1. 瓦罐带鱼家常做法？

瓦罐带鱼家常做法？

带鱼5条（700克）、蒜5瓣、生姜适量、香葱2颗、大料1个、花椒1小把、玉米油适量、玉米淀粉适量、盐少许、水适量、糖醋汁、白糖2勺、北京米醋3勺、味极鲜酱油2勺、老抽1勺、黄酒1勺

步骤：

1. 带鱼清洗干净，去掉头尾，鱼腹中黑膜和内脏，切成段，大小看自己喜欢，其他姜蒜葱花椒大料都准备好。

2. 调个糖醋汁，碗中放入白糖2勺，北京米醋3勺，味极鲜酱油2勺，老抽1勺，黄酒1勺，搅匀备用。

3. 带鱼不用提前腌制，把带鱼每块沾满玉米淀粉或者面粉。

答案：瓦罐带鱼家常做法：首先将带鱼切成五厘米左右的段，用葱姜蒜水加料酒腌制半小时左右，起锅烧油小火慢慢煎，捞出备用，瓦罐内放入高汤，小火将带鱼放入炖一个小时即可，美味可口。

材料

带鱼，红椒，葱，姜，蒜，八角，生抽，白糖，味精，水淀粉

做法

1、带鱼洗净，取中段，用盐、料酒腌制20分钟；

2、把鱼段放通风处把表皮晾干；

3、起油锅，油热后，下入带鱼中火炸成金***，捞出控油；

4、锅内留底油，爆香红椒段、葱姜蒜和八角，下入炸好的鱼段；

5、烹入料酒和生抽、少量白糖，添加没过的水急火烧开后转中火炖制；

6、汤汁基本收干时，调入水淀粉，大火收汁，加味精出锅，倒入瓦罐，撒上葱花香菜即可。

到此，以上就是小编对于临期食品瓦罐带鱼的问题就介绍到这了，希望介绍关于临期食品瓦罐带鱼的1点解答对大家有用。