健康食品坚果,健康食品坚果有哪些

摘要： 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于健康食品坚果的问题，于是小编就整理了3个相关介绍健康食品坚果的解答，让我们一起看看吧。听说多吃坚果很健康，哪些坚果适合当零食吃？...

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于健康食品坚果的问题，于是小编就整理了3个相关介绍健康食品坚果的解答，让我们一起看看吧。

1. 听说多吃坚果很健康，哪些坚果适合当零食吃？
2. 坚果真的是健康零食吗？
3. 哪种坚果健康？

听说多吃坚果很健康，哪些坚果适合当零食吃？

了解不同坚果的养分价值，有针对性地食用坚果

　　大凡外边包裹有坚固果壳的果仁统称为坚果，如胡桃、甜杏仁、花生、葵花子、银杏、松子、榛子、板栗、香榧子、南瓜子、西瓜子、开心果、腰果等，每一枚坚果堪称为一座小小的养分库。坚果不只含有较多不饱满脂肪酸，而且含有优质蛋白、多种氨基酸、微量元素、矿物质、维生素及膳食纤维等。美国哈佛大学公共卫生学院研讨标明，一周吃坚果超越142克的妇女与从未吃或一周吃坚果少于28克的妇女比较，其冠心病发作的风险显着下降。多食坚果和花生酱可下降妇女发作2型糖尿病的风险，可显着下降心性猝死的风险。

核桃含有丰厚的蛋白质、脂肪、矿物质和维生素，有健脑、增强记忆力及推迟变老的作用，合适中老年人、成长期的孩子和常常用脑的成人食用。大杏仁富含蛋白质、不饱满脂肪酸、多种维生素，以及钙、磷、铁等养分成分，其油脂有下降胆固醇的作用，但缺乏的是热量高。腰果有抗氧化、防变老和抗心血管病的作用，可润肺、去烦、除痰，但其对人体晦气的饱满脂肪酸含量稍高，油炸后含量更高，应防止多吃。板栗含有较多的碳水化合物，蛋白质，还含有胡萝卜素等多种维生素，对人体有补养作用，但缺乏的是含糖及淀粉高，也不行多吃。

　从养分成分上剖析，

　　坚果有下面几个特色：

　　1.脂肪含量比较高，为44%～70%。但坚果中的脂肪酸以不饱满脂肪酸为主，有利于进步血液中高密度脂蛋白胆固醇（有利于健康）的含量、下降血液中的胆固醇含量，关于防止冠心病、动脉粥样硬化有必定的作用。

　　2.含有丰厚的蛋白质，占5.3%～25%。

　　3.含有丰厚的维生素和矿物质。其间镁、钾、铜和硒等矿物质既能调理多种生理功能，也是组成体内抗氧化酶类的重要元素。坚果中含有丰厚的维生素E和硒等具有抗氧化作用的养分成分，具有推迟变老和抗肿瘤的作用。

　　吃坚果会不会添加体重？

　　坚果中脂肪含量高，常常吃坚果会不会添加体重呢？一些科学研讨供给了答案。研讨者让受试者每天吃50克坚果，继续吃近6个月，成果发现，受试者的膳食中添加了不饱满脂肪酸、维生素E、镁和铜的摄入量，下降了心血管疾病发病的风险，但体重没有显着的改变。在另一项研讨中，81位受试者每天吃50～100克大杏仁（40～80粒），均匀体重添加了不到1斤，但这个改变是出现在低体重的人群中。这是由于大杏仁含有丰厚的膳食纤维，简单发作饱腹感，且膳食纤维还可下降脂肪的吸收。

坚果真的是健康零食吗？

坚果真的是健康零食吗？

对于这个问题，我是这样认为的:坚果的种类很多，就其林产品而言，就是四大坚果，有榛子、核桃、杏仁、腰果。

它们最大的特点是，富含不饱和脂肪酸，蛋白质，矿物质和微量元素，维生素等。坚果里富含的这些物质，对人体是有好处的。在抗氧化、有益于心脑血管、健脾胃等诸多方面都是被认可的。

按题主的问题回答，坚果就是一种健康零食。

但怎么吃是有说法的。首先坚果富含油脂，每天不能多吃，吃的坚果仁在30g到50g就可以了。

另外现在喜欢吃坚果的人多，大多都是图于坚果的口感好吃，喜欢买一些工厂加工的坚果仁来吃，我认为这是很不健康的。坚果仁在加工中被加入了各种添加剂，口感满足了，但这样的坚果就算不上健康零食了。

再有就是去了壳的坚果及易氧化变质，为了延长商品期，更少不了防腐剂。

所以我的建议是吃原味和不脱壳的坚果，这样才算健康零食。

2018年5月，《消费者报道》送检了8个主流品牌的碧根果、开心果、巴旦木共24款坚果。

测试品牌

三只松鼠、百草味、来伊份、粒上皇、

良品铺子、楼兰蜜语、洽洽、姚生记

测试指标

营养指标：钠含量、总糖含量

坚果的营养价值

我们先来说说坚果的营养价值，坚果含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质，与肉类、鱼类食品比较各种营养物质的比例差不多，有所差别的地方是：

坚果含有多种维生素，维生素E含量比较高，含有维生素C。

肉类与坚果类食物的区别仅在维生素C的含量上不同。

比如牛肉含有多种维生素，只是不含维生素C，这是坚果与肉类最大的区别，维生素C我们可以从蔬菜水果中获得。

因此坚果的营养价值与鱼肉类区别不大，不像各种宣传中说的那么神奇，另外，坚果我们一次不能吃太多，最多吃10-15克，因为坚果含油量太高，吃多了会造成油脂摄入过量，而鱼类我们不用担心油脂过多，一次可以吃200克以上，获得的各种营养成分比坚果要多得多。

（1）核桃的营养价值

核桃营养价值高，可以补脑，其实是核桃的形状误导了大家，核桃的营养价值与其它坚果区别不大，仅仅是维生素E含量偏高一些，但核桃维生素E含量也不是坚果中含量最高的，维生素E含量最高的是葵花籽和黑芝麻。

（2）南瓜子含油量看上去不高

南瓜子（白瓜子）看上去含油量不高，其实含油量一点都不低，含油量在46.1%，吃二两（100克）南瓜子，就相当于喝下了46.1克的植物油。

（3）煮花生含油少

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谢谢邀请。相对而言，坚果的确是一种比较健康的零食。和薯片、甜饮料、果冻、果脯蜜饯等不靠谱零食相比，坚果更加天然、含有威胁身体的物质较少，另外其中还含有比较丰富的营养物质，建议大家可以经常食用。当然，吃可以，请您健康食用。

如何吃坚果会更加健康？

食用坚果请***：

坚果虽然营养丰富，坚果虽然好吃，但是其中含有较多的脂肪物质，食用过多反而容易造成能量过剩的问题，所以，单日食用坚果的量不建议超过30克。

选择需靠谱，原味更安全：

吃坚果，建议大家选择原味坚果，减少食盐、油脂的摄入，另外也可以降低发霉坚果的威胁风险。

除此之外，建议大家在生活中选择闭口坚果、小包装坚果；拒绝已经发霉的坚果；为了您的健康，坚果可以吃，但要科学食用。

注：王思露原创内容，希望对您有所帮助；图片来源于网络，如有侵权请联系删除。

哪种坚果健康？

榛子

坚果的营养最全面，榛子里面富含我们身体所需要的植物蛋白质，不饱和脂肪，磷、钾等物质，

每一种坚果它的营养价值都是不同的，而且只要是坚果含的营养都非常高的，但是我们大家都知道，核桃是属于坚果类当中营养价值特别丰富的，很多人都说核桃可以补脑，而且多吃核桃，头发也会长的很好。

到此，以上就是小编对于健康食品坚果的问题就介绍到这了，希望介绍关于健康食品坚果的3点解答对大家有用。