卤水健康食品,卤水食物

摘要： 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于卤水健康食品的问题，于是小编就整理了1个相关介绍卤水健康食品的解答，让我们一起看看吧。卤水豆腐和石膏豆腐哪个对身体无害？卤水豆腐...

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于卤水健康食品的问题，于是小编就整理了1个相关介绍卤水健康食品的解答，让我们一起看看吧。

1. 卤水豆腐和石膏豆腐哪个对身体无害？

卤水豆腐和石膏豆腐哪个对身体无害？

卤水豆腐。

1、原材料不同

卤水豆腐是用盐卤（氯化镁）点浆制作的豆腐；石膏豆腐是用石膏（硫酸钙）点浆制作的豆腐。

2、颜色不同

卤水豆腐色泽白中略偏黄，质地比较粗，俗称“老豆腐”；石膏豆腐色泽洁白，质地细嫩光滑，俗称“嫩豆腐”。

一般来说，传统卤水中含有一些不利于人体健康的成分，但是含量并不多，一般情况下因为使用不多，所以对身体的影响也不大。石膏粉，相对安全，但有的工业石膏粉由于纯度不高，所含的杂质也是一些不利于身体健康的食品。

到此，以上就是小编对于卤水健康食品的问题就介绍到这了，希望介绍关于卤水健康食品的1点解答对大家有用。