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摘要： 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于食品健康资讯的问题，于是小编就整理了3个相关介绍食品健康资讯的解答，让我们一起看看吧。什么叫食品安全和健康？天天吃空气炸锅食物健...

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于食品健康资讯的问题，于是小编就整理了3个相关介绍食品健康资讯的解答，让我们一起看看吧。

1. 什么叫食品安全和健康？
2. 天天吃空气炸锅食物健康吗？
3. 大健康食品是什么？

什么叫食品安全和健康？

食品安全指食品无毒、无害，符合应当有的营养要求，对人体健康不造成任何急性、亚急性或者慢性危害。根据倍诺食品安全定义，食品安全是“食物中有毒、有害物质对人体健康影响的公共卫生问题”。 食品安全的意思：食品安全既包括生产安全，也包括经营安全；既包括结果安全，也包括过程安全；既包括现实安全，也包括未来安全。 食品的种植、养殖、加工、包装、储藏、运输、销售、消费等活动符合国家强制标准和要求，不存在可能损害或威胁人体健康的有毒有害物质以导致消费者病亡或者危及消费者及其后代的隐患。 《中华人民共和国食品安全法》第十章附则第九十九条规定：本法下列用语的含义：食品安全，指食品无毒、无害，符合应当有的营养要求，对人体健康不造成任何急性、亚急性或者慢性危害。

天天吃空气炸锅食物健康吗？

经常吃空气炸锅炸的食物并不健康，因为空气炸锅主要是利用食物本身内部含有的油脂来烘烤和煎炸食物的，在加热的过程中会导致食物当中水分以及部分营养成分流失，其营养价值会大打折扣，且经常吃这种烘烤、煎炸的食物非常容易上火。

另外像淀粉类食物在在120℃以上时会产生丙烯酰胺，烤得越焦脆，产生的越多，食用后对健康会造成较大的危害，所以为了健康着想，要少吃这种烘烤

大健康食品是什么？

大健康食品是食品的一个种类，具有一般食品的共性，其原材料也主要取自天然的动植物，经先进生产工艺，将其所含丰富的功效成分作用发挥到极至，从而能调节人体机能，适用于有特定功能需求的相应人群食用的特殊食品。

“大健康食品”这一概念最早出自欧美，来源于消费者保健意识的日渐萌发，很多人希望通过健康饮食来保护健康，以此减少未来的医疗开支。近年来，这一趋势正在席卷包括中国在内的东南亚国家，越来越多的亚洲人开始意识到：健康饮食才是健康的根本保障！

到此，以上就是小编对于食品健康资讯的问题就介绍到这了，希望介绍关于食品健康资讯的3点解答对大家有用。