食品健康分级,食品健康分级标准

摘要： 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于食品健康分级的问题，于是小编就整理了3个相关介绍食品健康分级的解答，让我们一起看看吧。我们国家对食品分级制是怎么样的？食品级塑料...

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于食品健康分级的问题，于是小编就整理了3个相关介绍食品健康分级的解答，让我们一起看看吧。

1. 我们国家对食品分级制是怎么样的？
2. 食品级塑料分类标准？
3. 食品量化分级怎么办理？

我们国家对食品分级制是怎么样的？

这是涉及到食品安全的一个范畴，里面内容很多，也很复杂。在这，我就和我们老百姓息息相关、耳熟能详的，做一简单阐述。

食品分四个等级，分别是有机食品，绿色食品，无公害食品，普通食品。其中，有机食品等级最高，以此类推，普通食品等级最低。除了普通食品，其他三种等级的食品都需要认证，并在食品包装上有认证标识。有机食品要求最高，包括生产基地三年内未使用过农药、化肥等违禁物质，并在以后的生产过程中，也不得使用化肥、农药，种子或种苗来自自然界，未经基因工程技术改造过，当然还有其他很多要求，很苛刻，认证是国际标准，也很难，我们老百姓也就几乎在市场上很难见到这样的纯天然的产品。而作为下一等级的绿色食品，则宽松的多，生产基地、***种苗、按照国家绿色食品的标准执行就可以了，也可以使用少量农药、化肥，也要在国家规定的范围之内。而无公害食品则放宽更多，可以使用大部分的国家规定可以使用的化肥、农药，但是毒害残留不能超标。至于普通食品，我也就呵呵了。

食品级塑料分类标准？

食品级塑料分为：PET（聚对苯二甲酸乙二醇酯）、HDPE（高密度聚乙烯）、LDPE（低密度聚乙烯）、PP（聚丙烯）、PS（聚苯乙烯）、PC及其他类。

塑料的等级1到7分别代表所对应的塑料名称。

1、01 PET ( 宝特瓶 ) 如：矿泉水瓶、碳酸饮料瓶——聚对苯二甲酸乙二醇酯。

2、02 HDPE 如：清洁用品、沐浴产品—— 高密度聚乙烯。

3、03 PVC 如：一些装饰材料——聚氯乙烯。

4、04 LDPE 如：保鲜膜、塑料膜等低密度——聚乙烯。

5、05 PP ( 能耐100度以上的温度 ) 如：微波炉餐盒——聚丙烯。

6、06 PS ( 耐热60-70度，装热饮料会产生毒素，燃烧时会释放苯乙烯 ) 如：碗装泡面盒、快餐盒聚——苯乙烯。

7、07 Others 如：水壶、水杯、奶瓶——其他塑料代码。

可以用于接触食品的塑料并不多，根据规定，食品用塑料盒的底部应该有“***”，即编号——分别是1至7，各代表一种塑料制品。

1：聚乙烯

2：高密度聚乙烯

3：聚氯乙烯

4：低密度聚乙烯

5：聚丙烯

6：聚苯乙烯

7：聚碳酸酯

正常情况来说，所有PP都可以算是食品级的。食品级与工业级的区别在于：

1.食品级PP正常情况及高温情况下不会溶出有害物质。

2.工业级PP则在常温或高温下会溶出有害物质，对人身体健康产生危害，有些用于食品容器时，一遇热会有很强烈的异味工业级PP的产生。

各种塑料特点:

聚乙烯，简称PE。是乙烯进行加聚而成的高分子有机化合物。聚乙烯是世界上公认的接触食品最佳材料。无毒、无味、无臭，符合食品包装卫生标准。聚乙烯薄膜， 轻盈透明，具有防潮、抗氧、耐酸、耐碱、气密性一般，热封性优异等性能。素有“塑料制花”的美称。是塑料包装印刷用量最多、最重要的材料。常见保鲜膜、塑 料膜等 。 高温时有有害物质产生，有毒物随食物进入人体后，可能引起乳腺癌、新生儿先天缺陷等疾病。 保鲜膜别进微波炉。

PET 聚对苯二甲酸乙二醇脂。常见矿泉水瓶、碳酸饮料瓶等 。耐热至70℃易变形， 有对人体有害的物质融出。1号塑料品用了10个月后，可能释放出致癌物DEHP。不能放在汽车内晒太阳；不要装酒、油等物质 。

HDPE高密度聚乙烯。常见白色药瓶、清洁用品、沐浴产品。不要再用来做为水杯，或者用来做储物容器装其他物品。清洁不彻底，不要循环使用。

共分为七级，从一级到七级，数字越大硬度越强。

一般在塑料容器底部，都会有一个三角形形状的塑料回收标志符号，数字是几就代表几级材料。

1级材料：PET——聚酯。 这种材质多用于矿泉水瓶、碳酸饮料瓶。这种材料耐热温度70℃，只适合装暖饮与冷饮，遇高温溶出的物质对人体有害。

2级材料：HDPE——高密度聚乙烯。 这种材料多用于承装清洁用品、沐浴产品、超市和商场中塑料袋，可耐高温。这些容器通常不好清洗，清洁不干净，最好不要再使用。

3级材料：PVE——聚氯乙烯。这种材质的制品已经比较少用于包装食品。一是生产过程中，没有被完全聚合的单分子氯乙烯，二是增塑剂中的物质，都是有毒有害物质。2017世界卫生组织，国际癌症研究机构公布，聚氯乙烯在3类致癌物清单中。

4级材料：LDPE——低密度聚乙烯。保鲜膜、塑料膜等都是这种材质。食物如果要放微波炉，应先取下保鲜膜，否则温度在超过110℃，保鲜膜会出现熔化现象，留下人体无法分解的有害物质。

5级材料：PP——聚丙烯。这种材料多用于制造餐盒，其熔点高达130℃，可以直接放进微波炉加热食物，清洗干净后可重复使用。

6级材料：PS——聚苯乙烯。这种材质耐寒又抗热，多用于制造泡面盒，快餐盒。这种材料温度过高容易释放化学物质，最好不要用来打包滚烫食物。

7级材料：PC——聚碳酸酯。这是一种应用最广泛的一种材质，多用于制作奶瓶、太空杯等。需要注意的是PC在高温的情况下，易释放出有毒的物质双酚A，对人体有害。使用时不要加热，不要在阳光下直晒。

通常4级以上塑料被称为“食品级”，可是通过上面介绍，也可以看出，就算是食品级塑料，也不要长时间在高温状态下使用。

食品量化分级怎么办理？

食品量化分级办理方法如下：

提供必要的材料。一般包括生产许可证、生产经营现状、食品安全管理制度文件、标准化书面程序文件等。

申请审核。提交申请后，相关部门将对申请单位进行现场审核，检查其是否符合食品量化分级要求。

等级评定。审核合格后，根据细则评定等级，并颁发食品安全管理等级证书。

监督和评估。在食品安全等级评定周期内，相关部门将对单位进行监督和评估，并对其安全管理水平进行定期检验和评估。

需要注意的是，申请食品量化分级需要符合当地的相关规定，同时须保证所生产、经营的食品符合国家标准和相关法律法规，确保生产、经营的食品安全无忧。

一般是由监管部门选派2名执法人员进行现场检查（也就是日常检查）。检查人员按照《餐饮服务食品安全监督动态等级评定表》检查内容，对被检查餐饮服务单位食品安全管理状况进行量化评定。

餐饮服务食品安全监督动态等级评定，由监督人员按照《餐饮服务食品安全监督动态等级评定表》进行现场监督检查并评分。评定总分除以检查项目数的所得，为动态等级评定分数。检查项目和检查内容可合理缺项。
评定分数在9.0分以上（含9.0分），为优秀；评定分数在8.9分至7.5分（含7.5分），为良好；评定分数在7.4分至6.0分（含6.0分），为一般。

所以这个评定是由监管部门定期上门检查时办的。你无需关注流程，只需要在日常管理中做好就行

还有以下情况是不评的：

对新办《餐饮服务许可证》的餐饮服务单位，在《餐饮服务许可证》颁发之日起3个月内，不给予动态等级评定；
对造成食品安全事故的餐饮服务单位，要求其限期整改，并依法给予相应的行政处罚，6个月内不给予动态等级评定，并收回餐饮服务食品安全等级公示牌。
动态等级评定过程中，发现餐饮服务单位存在严重[_a***_]违规行为，需要给予警告以外行政处罚的，2个月内不给予动态等级评定，并收回餐饮服务食品安全等级公示牌。

另：你可以下载《餐饮服务食品安全监督动态等级评定表》，评分内容都在这上面，你可以按这上面做好。

到此，以上就是小编对于食品健康分级的问题就介绍到这了，希望介绍关于食品健康分级的3点解答对大家有用。