哈尔滨临期食品装卸,哈尔滨临期食品装卸工招聘
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即将过期的食品,在最后一天能够食用吗?
即将过期的食品在最后一天是能够食用的,因为它还未超过保质期,即使刚过期的食品,只要不变质变味,也是可以食用的,只不过营养和口味差了点。在现实生活中,生活不要过的太刻意,太呆板,要灵活变通,随机应变。有的食品虽过了点期,只要没变质变味,一次少吃点,不经常吃就是了,不要楚河汉界分得那么清楚。人们常说的种种垃圾食品,商场货架上有的是,不也是在食用吗?所以,还有一天到保质期的食品,吃之无患,扔之可惜,还是取可吃态度为好。
导读
根据GB7718-2011《食品安全国家标准 预包装食品标签标准》规定:保质期是预包装食品在标签指明的贮存条件下,保持品质的期限。在此期限内,产品完全适于销售,并保持标签中不必说明或已经说明的特有品质。即将过期的食品,在最后一天能够食用吗?
不同的食品,贮存条件不同,应该按照食品包装上标明的贮存条件保存食品,否则,在保质期内的食品,也会变质不能食用。
鲜牛奶这个产品,大家都很熟悉,鲜牛奶的原料都是生牛乳,对生牛乳的处理方法不同,保质期也不同,如屋顶包鲜牛奶,是把经过巴氏杀菌得到的牛奶装入屋顶包中的产品,保质期7天左右;塑料袋和玻璃瓶鲜牛奶,是把经过巴氏杀菌得到的牛奶装入塑料袋或玻璃瓶中的产品,保质期2~3天,都需要在4℃左右的温度下冷藏,如果把鲜牛奶放在常温下,1天或不到1天就会发生胀袋,胀盒,有酸味或凝结成块等现象,表示牛奶已经变质,不能食用了。如果没有按照食品包装上标明的贮存条件进行保存,即使在保质期内的食品,也会变质,变质的食品是不能食用的。
根据GB7718-2011的要求,在食品包装上标明的贮存条件下保存食品,在保质期内,食品中的营养成分含量应达到食品包装上营养成分表中的数量。因此,即将过期的食品,如果是在包装上标明的贮存条件下保存的,在保质期的最后一天是能够食用的。
特别提示:
在保质期内的食品,如果发现有变质现象(如鲜牛奶胀袋、胀盒、有酸味、凝固等,固体饮料或奶粉有吸潮结团或严重变色、有异味等),不能食用。
食品在保质期内,感官质量(颜色、气味、味道、口感等),营养成分含量,卫生指标(微生物指标和重金属指标)都应符合食品包装上标明的产品执行标准(在产品标准代号后面)要求。食品在保质期内,是食品的最佳食用时期。
食品超过保质期后,部分营养成分含量减少,感官质量部分不符合要求,卫生指标符合要求,在卫生指标符合要求之前的时期,叫做食品保存期,在食品保存期内的食品,可以食用,但不能销售。
特别提示:
这个问题不是绝对的,在技术上确定的食品过期时间,不是说到了这个时间就不能吃了,也有的食品还没到过期时间就已经过期了,这就是有个时间节点,自己也要注意食品的食用。
即将过期的食品,在最后一天能否食用?应该能食用。
不过人和人的体质不同,新陈代谢的功能也有差异,耐受性也是更不一致,消化解毒的能力大小不一,拿我来说,甭说最后一天,过期了只要没变质我照吃不误。
有一次遇到打折的袋装牛奶,距保质期没几天了,可价格太诱人了,本是二元一袋,这个卖场只卖一元一袋,一下子就买多了,我也不可能一天喝好几袋,反正紧着喝,还是过期了,没舍得扔,坚持喝,牛奶味儿没变,过了保质期5、6天了才喝完。
还有买了酸奶没及时喝,过期几天了也是舍不得丢弃喝了,也没出现不适。
当然了,还是不提倡这样儿,即然标着保质期,应该是生产厂家经过严格的测算,有着严格的卫生检测依据,尽管保质期还差一天,只要是按照食品包装上标着的温度上限保存,应该是吃了或喝了没事儿。
个人观点仅供参考。
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