食品健康声称,食品健康声称是什么

摘要： 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于食品健康声称的问题，于是小编就整理了3个相关介绍食品健康声称的解答，让我们一起看看吧。标签中有营养生成或营养成分功能声称的预包装...

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于食品健康声称的问题，于是小编就整理了3个相关介绍食品健康声称的解答，让我们一起看看吧。

1. 标签中有营养生成或营养成分功能声称的预包装食品可以豁免标识营养标签 对吗？
2. 食品生产负责人不在岗怎么处罚？
3. 餐饮食品营养标签指南中基本内容？

标签中有营养生成或营养成分功能声称的预包装食品可以豁免标识营养标签 对吗？

营养生成或营养成分功能声称的预包装食品并不能豁免标识营养标签。根据相关法规，预包装食品应在标签上清楚地标示出食品所含的营养成分和能量值。即使某些食品声称具有营养生成或营养成分功能，也不能豁免营养标签的标识。这是为了保护消费者的合法权益，让他们能够更好地掌握食品的营养信息，做出更加科学合理的食品选择。

不正确。根据我国预包装食品营养标签通则的规定，凡是预包装食品的标签、说明书上标注有“营养生成”或“营养成分功能”声称的，都必须标示营养含量标签，不予豁免。所谓“营养生成”或“营养成分功能”声称，是指对食品的营养价值或健康益处的声明，例如“高钙”、“低脂”、“富含维生素C”等。这些声称只能在食品标签上标示，而不能在食品广告中使用。

食品生产负责人不在岗怎么处罚？

食品生产经营者如发生：

(一)拒绝、拖延、限制监督检查人员进入被检查场所或者区域的，或者限制检查时间的；

(二)拒绝或者限制抽取样品、录像、拍照和复印等调查取证工作的;

(三)无正当理由不提供或者延迟提供与检查相关的合同、记录、票据、账簿、电子数据等材料的;(四)声称主要负责人、主管人员或者相关工作人员不在岗，或者故意以停止生产经营等方式欺骗、误导、逃避检查的;

(五)以暴力、威胁等方法阻碍监督检查人员依法履行职责的;

(六)隐藏、转移、变卖、损毁监督检查人员依法查封、扣押的财物的;

(七)伪造、隐匿、毁灭证据或者提供虚***证言的;

(八)其他妨碍监督检查人员履行职责的，由有关主管部门按照各自职责分工责令停产停业，并处二千元以上五万元以下罚款;情节严重的，吊销许可证。

餐饮食品营养标签指南中基本内容？

（1)营养成分表。营养成分表是标有食品营养成分名称、含量和占营养素参考数值（NRV)的百分 比的表格。表格中可以标示的营养成分包括能量、 营养素、水分和膳食纤维等。

(2)营养声称。营养声称是指食品营养标签上 对食物营养特性的确切描述和说明，包括：① 含量声称：指描述食物中能量或营养成分含 量水平的声称。声称用语包括“含有”、“高”、“低”或 “无”等。 ② 比较声称:指与消费者熟知同类食品的营养 成分含量或能量值进行比较后的声称。声称用语包 括“增加”和“减少”等，表示能量值或营养成分含量 差异（增加或减少）大于等于25%。

(3) 营养成分功能声称。营养成分功能声称指 某营养成分可以维持人体正常生长、发育和正常生 理功能等作用的声称。 但对于配料表中列出的物 质、营养标签中强制标明的营养物质、国家法规要求 在标签上列明数量和质量的某些营养物或者组分不 列人营养声明。

到此，以上就是小编对于食品健康声称的问题就介绍到这了，希望介绍关于食品健康声称的3点解答对大家有用。