改善食品健康,改善食品健康手抄报

摘要： 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于改善食品健康的问题，于是小编就整理了2个相关介绍改善食品健康的解答，让我们一起看看吧。为什么降低水分活度能提高食物的稳定性？现在...

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于改善食品健康的问题，于是小编就整理了2个相关介绍改善食品健康的解答，让我们一起看看吧。

1. 为什么降低水分活度能提高食物的稳定性？
2. 现在食品和环境比之以前污染的严重，人类是靠什么提高寿命的？

为什么降低水分活度能提高食物的稳定性？

食品会***变质通常是由微生物的生长、繁殖活动引起的。当外界环境适应微生物活动（如温度、含水量较高、空气充足）时，食物容易***。 降低水分活度其实是降低微生物可利用的游离水的含量，从而达到抑制微生物活动的作用。

现在食品和环境比之以前污染的严重，人类是靠什么提高寿命的？

不可否认，现代食品行业确实出现了一些古代没有的风险，比如农药超标、抗生素滥用的风险。但是认真的说，现代人的食品安全条件是大大超过古人的，不全面的提两点:

一、古人的卫生条件极为恶劣，这在饮水和食物上也有体现，***和细菌都没有被人认识到，病从口入的情况很多。

二、由于普遍的食物不充足，变质食物的食用情况比现代人普遍得多。这对健康影响很大。

三、农药残留伤身体我们都知道，但是没有农药可用就一定对身体好吗？那可不一定。很多植物都有自己的防虫机制，那就是在被虫蛀的组织周围分泌毒素。没农药的作物大概率说虫害更多，这种植物毒素也会更多。这些毒素对人体有害没有呢？不一定。

到此，以上就是小编对于改善食品健康的问题就介绍到这了，希望介绍关于改善食品健康的2点解答对大家有用。