危害健康的食品,危害健康的食品有哪些

摘要： 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于危害健康的食品的问题，于是小编就整理了2个相关介绍危害健康的食品的解答，让我们一起看看吧。这两类食物比“烟酒”还毒，最容易导致肝...

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于危害健康的食品的问题，于是小编就整理了2个相关介绍危害健康的食品的解答，让我们一起看看吧。

1. 这两类食物比“烟酒”还毒，最容易导致肝癌，说得是哪两类？
2. 有哪些食物长期食用会伤害肠道健康？

这两类食物比“烟酒”还毒，最容易导致肝癌，说得是哪两类？

肝癌是十分常见的恶性肿瘤，其发生与多种因素相关，包括遗传和环境等因素。由于肝癌早期缺乏特应性表现，易被忽略，多数患者一经诊断，已处于中晚期，预后较差，大家要引起足够的重视。

肝癌的发生与饮食密切相关，常见的主要有霉变的食物，如霉变的花生、玉米、大米等，其中含有黄曲霉素，而黄曲霉素是肝癌明确的诱发因素。其他如烟熏食品、腌制食品和烤制食品，长期食用也会诱发肝癌发生。另外，如进食生肉，有感染血吸虫的风险，进而诱发肝癌发生，而受污染的水源同样不利于肝脏健康。

除了饮食因素以外，其他如肝炎病毒感染、饮酒等，也是肝癌的诱发因素。大家要引起足够的重视，特别是对于已有危险因素者，应注意定期体检，早期发现，及时治疗，对于改善预后很重要。

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肝脏作为人体最沉默的器官之一，不得不更多给予重视，因为对于肝脏的健康来说，一般发现问题的时候都是大问题，甚至是肝癌晚期，而对于肝脏的损伤，烟酒也只是一方面，肝脏的保护i其实还有很多的条件，尤其是很多不良的习惯，会直接损伤肝脏，当然其中包括饮食方面的因素，也包括生活习惯方面，如果不改变，肝脏很难安全度日，所以如果要改，应该全方位的进行调整。

那么哪些食物会给肝脏带来损伤，甚至会诱发出肝癌呢？

从饮食的角度来说，第一要说的就是发霉的食物，这种发霉类的食物，很多人可能会有一定的误解，认为只要把坏掉的部分切除就没事了，其实不然，毒素依旧在，哪怕只是坏了一点点，也不影响毒素的存在，面对这样的食物，就不要怕浪费了，毕竟健康比这些食物值钱多了，以后少买一些就可以了。

第二类严格的来说，不能算作食物吧，但是是现在很多人常用到的，就是保健品以及各种药物，药不能乱吃，在保健品中同样适用，很多人会说，即便吃不好，也不会吃坏！错！！！会吃坏，比如肝脏，这些保健类的食品，进入人体后也需要代谢，而肝脏是人体最大的解毒工厂，保健品吃的过多，是一定会损伤到肝功能的，甚至还会引发肝肾衰竭。

那么除了伤处的两类吃的东西以外，还有一些生活上的习惯，容易造成肝脏的损伤，虽大的一个习惯就是熬夜了，熬夜伤肝每个人都知道的问题，但是很少有人去认真关注过这个问题，更确切的说，肝脏因为是沉默的器官，很少有人会察觉到损伤，因此往往忽略，但其实脸上长肉，口臭等等问题出现的时候，肝脏也备受煎熬，甚至已经出现问题，最重要的是我们不能用一些疾病的征兆以及症状来衡量某个器官组织是否健康，因为那个时候可能已经晚了，要趁现在没有丝毫感觉的时候及时调整才来得及。

导致肝癌的原因里，乙肝是最重要的发病因素，在我国，约有80%以上的肝癌是和乙肝、肝硬化有关。

除了这个最主要的致病因素以外，还有其它一些情况有可能会诱发肝癌。

一、黄曲霉毒素污染的食物

一般来讲，发霉的食物会含有黄曲霉毒素，尤其是粮油食品最容易受到黄曲霉毒素的污染，其中排名首位的是霉变的花生和玉米，其次是棉籽、大米、小麦和大麦；生活中发霉的食品也会含有一定量的黄曲霉毒素，但较上述粮油产品要低。

一次性多量摄入被黄曲霉毒素污染的食物会直接导致中毒，而长期小量的摄入，就会使肝脏的功能受损，增加了肝癌的风险。所以，对于发霉的粮食、食物，不要勉强食用，最好直接扔掉。

二、槟榔

长期咀嚼槟榔，主要会增加包括口腔癌在内的消化道肿瘤的发病率，民间流行的槟榔制品含有多种有害成分，有证据表明，长期咀嚼槟榔会使人群的肝癌发病率明显升高。

三、除了食品以外其它因素

其它还有长期吸烟、饮酒，含有马兜铃酸的中草药，职业性接触砷和三氯乙烯等化学品，也是肝癌发生的重要因素。

总之，导致肝癌发生的原因里，乙肝最常见，其它因素也占有一定的比例，但这些基本上是可以通过主观上的重视来预防的。

原发性肝癌比较常见，东南沿海地区高发，大多在40岁以上发病，男性多于女性朋友，有点偏爱男性朋友。

导致原发性肝癌的原因有***性肝炎（慢性乙型***性肝炎比较常见）、各种原因导致的肝硬化、黄曲霉毒素、饮用水污染、亚硝胺类、有机磷农药、酒精等。

是那两类食物比烟酒还毒呢？

第一类:进食受黄曲霉素污染的粮食，主要是因为黄曲霉素的代谢产物黄曲霉素B 1具有强烈的致癌作用。

第二类:进食富含亚硝胺类的食物 ，这些食物包括各种腊肉、咸菜、腌菜、腐乳、榨菜以及火腿肠。另外进食含有机磷农药较多的蔬菜水果也引起肝癌，所以蔬菜水果的农药残留需要引起重视。

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谢邀。

肝脏是我们人体的重要器官，是最大的外分泌腺，肝脏如果出了问题，会导致很多亚健康的发生。日常生活中，烟酒是威胁肝脏健康的重要原因之一，特别是酒精，酒精摄入后90%以上由肝脏处理，而仅有5%左右由肠道吸收，给肝脏带来巨大负担，而且酒精的中间代谢产物乙醛是有毒成分，不仅损伤肝脏细胞，其他组织也可能受到威胁。

那么，除了烟酒，我们日常还应当注意哪两种食物的摄入？

①腐坏、霉变、不卫生、不新鲜的食物、滥用药物 肝脏掌管体内200多项任务，其中一项最严峻的人物就是解毒，肝脏像是一个严格的检验官，如果食物对人体有害，带毒性，细菌等，肝脏会把它们拒之门外，迅速代谢，如果对人体有益才会运输到体内。但肝脏也是首先接触到这些有害食物的器官，所以，想要保护肝脏，我们首先应当选择更干净、卫生、新鲜的食物。 特别是一些中老年朋友比较节约，剩菜剩饭吃了好几顿，一定要注意其中是否有霉变，长期摄入有害菌较多的食物一定会对肝脏造成威胁。典型的例如花生瓜子等坚果类食物放置时间长，或保存方式不当产生黄曲霉，黄曲霉可诱发肝癌；饭菜的量做得合理，购买蔬菜肉类也应当量食量来决定。 滥用药物和摄入变质食物性质比较类似，药物的代谢需要肝脏中的酶来充当主要代谢物质，滥用药物会给肝脏造成代谢负担，且可能损伤肝细胞。服药一定要在医生的指导下合理、适当服药，不要理所当然，自己滥用药物。

②加工类食品 加工类食物如膨化零食、加工类肉制品、原料难以辨别的我们都可称为加工类食品，它们中大部分含有“植物氢化油”，带有较多反式脂肪酸成分，反式脂肪酸威胁血管健康，容易诱发高胆固醇血症；另外，这些加工类食物中的添加成分也较多，会给肝脏带来代谢负担。特别是加工类肉制品，其中比较常添加“亚硝酸钠”成分，能提高肉质保质期限，并且增嫩，但一些黑心小商家或非法作坊可能过量添加亚硝酸钠，亚硝酸钠是一种2A类致癌物质，如果长期频繁过多摄入可导致胃癌、肠癌、食道癌、肝癌等问题。

有哪些食物长期食用会伤害肠道健康？

肠道不仅仅是我们人体的消化器官，在我们身体的免疫系统中，肠道还担任着重要的角色。要知道，我们的肠道内有着大量的有益菌和有害菌，如果肠道内菌群失调，不仅仅会影响到我们吃进去食物的消化和吸收，还会造成我们身体内环境的紊乱，免疫力的下降。

那么，长期吃那些食物会影响到我们肠道的健康呢？

首先，烧烤类。我们在吃烧烤的时候，一不小心容易把食物表面烤的稍***黑，其实这些黑色的东西最好不要吃，里面可能含有大量的致癌物质。而烧烤本身吃多了，也会导致肠道负担加重，不利于肠道健康。

然后就是油炸类食物。油炸类食物含有大量的脂肪，吃多了不仅仅容易导致肥胖。在高温的状态下，油里面也容易产生一些致癌物质，如果长时间吃太多油炸食品，会导致我们肠道松动变慢，胀气，放出大量臭屁。

过烫的***性食物。我们的胃肠道黏膜承担着消化和吸收的重要作用，如果经常吃一些太烫，太辣的***性食物，容易导致胃肠道黏膜的***，造成黏膜受到伤害，甚至萎缩，脱落，最终导致疾病。

想要保护好我们的肠胃，在均衡[_a***_]饮食的同时，养成健康的生活习惯:吃饭不心急，少吃不健康食品，规律作息，不暴饮暴食让我们的肠道有充足的休养生息的时间，毕竟只有肠道好了，我们才能吃嘛嘛香！

@健康真相官#真相来了#

到此，以上就是小编对于危害健康的食品的问题就介绍到这了，希望介绍关于危害健康的食品的2点解答对大家有用。