
绿色食品储藏,绿色食品储藏运输准则


大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于绿色食品储藏的问题,于是小编就整理了3个相关介绍绿色食品储藏的解答,让我们一起看看吧。
收获一亩地的绿色蔬菜后如何储存?
收获一亩地的绿色蔬菜后如何储存?
蔬菜的储存方法很多,条件具备的,可储存于衡温库、或建造菜窖,近几年蔬菜种植户则更简单,就地储存。
方法是:挖浅坑池储存和就平地储存。
一、挖浅坑储存方法。
在地里挖约50公分深的坑,面积根据储存的蔬菜数量可大可小,深度也可以根据蔬菜的品种高矮决定。一般漫住白菜或露出来点都无所谓,***根(菜疙瘩)可砍掉或不砍掉。不打算让它冬季在生长的可以砍掉根部。如果菜包心不够瓷实的,则不需砍掉根,带根储存即可,坑底部刨暄或撒铺一层软潮土,把***根部朝下放在软土上,挨棵码放即可。摆放好后,根据冬季温度覆盖薄膜及草帘或玉米秸秆柴草等。不是过于低温,不必覆盖过厚,以免伤热脱邦腐烂。***顶部稍微冻伤问题不大,售卖时取出来,见阳光数十分钟即可恢复顶部冻伤的叶子。但是,***怕冻伤根部,根部冻伤难以恢复,甚至不能恢复。
二、就地平地储存方法。
把***根部向下,挨个码放好面积形状以长形为好,便于覆盖。***码好后四周用土围住,土埂高度,以围住到***腰部即可。能高低和***平更好。然后用薄膜或草毡等覆盖保暖。
以上方法,可随时取菜去售卖。如果短时期内能售卖完的,则不用细储存,只简单码成小堆根部朝内,菜顶部在***堆放,以免夜间低温冻伤根部。温度过低时加盖塑料布等覆盖。几天工夫就卖完的,适宜邻时堆放的办法。
其它绿色蔬菜,如菠菜、韭菜等,在地里长着的蔬菜类,则***用小拱棚加薄膜及草帘的方法。收获下来的蔬菜,恒温室内或窖藏。
刚买回来的绿色牛油果应该怎么储存?
新鲜的牛油果外皮为青绿色,捏起来比较硬,买回家放在冰箱的冷藏室可延长保存时间。放置在室温下几日,牛油果表皮发黑,捏上比较软时食用最佳,与苹果共同存放可加速牛油果的成熟速度。
绿花椒怎样储存?
把青花椒放入装有适量凉开水的密封袋中,放入冰箱冷冻。这种方法保存的青花椒原汁原味,保存一年时间也不会让青花椒变色变味,就和刚刚***摘下来的新鲜青花椒一样。 青花椒除了麻味还有较浓的清香味,主要用于强调清香味的菜肴,如椒麻鸡、青椒兔等菜肴就需要用青花椒来做才够味。
另外,青花椒也可以用来制作青花椒油,比红花椒制作的花椒油更具清香味。
到此,以上就是小编对于绿色食品储藏的问题就介绍到这了,希望介绍关于绿色食品储藏的3点解答对大家有用。
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