
零售一元食品批发利润,零售一元食品批发利润多少


大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于零售一元食品批发利润的问题,于是小编就整理了2个相关介绍零售一元食品批发利润的解答,让我们一起看看吧。
一元进货卖一元八角是多大的利润?
是百分之八十的利润。一般到一手货源进货优惠很多,进小百货数量越大,优惠更多,相对于你在市场摆摊或者是开店都是利润可观的,你赚百分之八十利润,只是除去进货价而已,这利润包括你的人工和其它开支在内的,我们做小生意都是按除进货本钱算利润。
1元的包子的利润大约是多少?
对于一块钱的包子,到底有多少利润?我还是知道一点的,因为我以前就是做早餐店的,其实在我个人看来,要想知道一块钱的包子到底有多少利润,那么就要知道包子的种类了,毕竟每种包子的成本价格多是不同的,
首先就拿素包子来说吧,要是素包子卖一块钱一个的话,那么到手的利润就只有5毛左右了,因为素包子在制作的时候就只有几毛成本的,而且这个成本是将馅料成本,面粉成本,人工成本,
水电成本,房租成本多算在内的,但要是肉包子的话,那么一块钱一个的话,就基本没有什么利润的,因为在制作肉包子的时候,光是猪肉成本就要占去8毛左右的,至于剩下的二毛成本
勉强可以将面粉成本算在内的,而剩下来的房租成本,水电成本,人工成本,就要靠售卖其它东西赚回来了,所以要是肉包子卖一块钱一个的话,那么这个老板肯定是不赚钱的,看到这里有人会问了
即然卖包子的利润那么少,为什么还有那么多人做这行了,其实道理也是很简单的,因为做早餐店完全就是靠走量的,并不是靠客单价赚钱的,何况一个早餐店也不是光靠包子一样赚钱的,
还有各种胡辣汤,豆浆,营养粥等高利润产品的,其实想想也是的,要是你在购买包子的时候,会不会来一杯稀的,我想大部分人多会得吧,毕竟要是只吃包子的话,那么百分百会噎着的
下面让我来给大家解释一下一元的肉包子,到底能不能赚钱。
第一,做早餐时,使用的是猪后腿肉和标准肥肉。馅料配比是6:4。当时猪后腿的价格是16元一斤,肥肉的价格在五元。我们来算一算综合后的每斤猪肉的价格在多少。6斤后腿肉是96元,4斤肥肉是20元,加起来是116元买了10斤肉。我们用116除以10,就能算出来每斤肉的价格平均在11.6元。这样,我们就能把猪肉的成本给降下来。在这里特别声明一下,肥肉的作用可不是专门用来降低成本的。肉馅里放入适量的肥肉,不仅能增加口感,吃起来更香,而且适量的吃些肥肉对人体是有好处的,具体好处大家可以去搜查一下,在这里我就不多说了。
第二:调馅的时候不能只是放肉吧?会不会加上大葱和姜来调味呢。那么我们再放一斤大葱和适量的姜进去。加这些东西虽然是调味的,但是可是实实在在的东西呢。再加上些调料,怎么也得二斤左右。那么这二斤调料加入肉馅里,我们又能多包出来不少包子吧。那么加上这个,肉馅的成本,你会算了吗?
第三:不是***都喜欢吃肉的。但是既然卖包子,肯定不能只包一种馅。虽然肉馅的包子利润低甚至是不赚钱,但是素馅包子利润高啊,不知道你们那里怎么卖,我们这里肉馅和素馅的包子是一样的价格的。
第四:肉包子利润低,能吸引大量客户来购买,商家的盈利点在“汤”上面。现在的汤最低也是一块钱吧,有些地方能卖到三块钱一碗。其实卖汤就等于是卖水,多加一瓢水,就是多加好几块钱。就像豆浆,一碗豆浆两块钱,一斤豆用2斤水浸泡(大豆要先洗净)外加12斤水打磨成豆浆,一斤大豆不到三块钱,那么这14斤水加豆浆,你觉得能盛出几碗豆浆呢。其它的粥啊,汤啊,“淀粉”大家可以了解一下。
第五:现在肉涨价厉害,估计一元钱的肉包子可能没有了。要么已经跟着肉价涨了包子的售价,要么就是肉馅里掺些粉条或青菜之类的了,最后一种商家是最可恶的了,一口吃不到肉,两口包子没了……
说了这么多,只是想告诉大家,现在市场竞争激烈,人们生活质量一直在提高。不再是缺肉吃的年代了,大家也都不是傻子。真正有头脑的商家,是不会在肉的质量上搞文章的。这样是砸自己的饭碗。但是也不排除有那种脑子不灵光,自以为很聪明的“傻”老板,真的在肉的质量上搞文章,不过这种情况还是比较少的。
我曾经干过餐饮店,也做过早餐的包子生意,那时候物价没有现在这么高,包子大的一般卖1.5一个,小点的5块钱6个。
1元的包子的利润大约是多少
一,要看什么馅的包子
- 一般卖包子的基本有三种馅料,一,素馅。二,荤素搭配的馅。三,***馅。
- 如果按照现在的物价水平,卖一元一个的包子,基本都是小笼包类型的,大的肯定连成本都不够。
- 如果是素馅的包子,用当下最便宜的萝卜、白菜(一般包子铺都是便宜的时候大量购买,储存起来慢慢使用)。那么卖一元一个的小包子,基本毛利可以达到50%以上。但抛去人工和费用,一个最多也就2、3毛钱。而且这还必须是销量大的情况下。
- 如果是荤素搭配的或***的,那么1元一个的包子可以说根本不怎么赚钱,全靠价格来吸引顾客消费。带动比如:豆腐脑、稀饭、小菜的销量,靠这些东西来平衡包子的价钱,也就是盈利点不在包子上。
- 如果1元一个的包子,每天的销量不低于200个以上,那么老板可能还有微薄的利润。
- 这个就跟“放羊”一样,一个也是放,一群也是放。做几十个包子和几百个包子,所用的费用其实差不多。也就是火、人工这些其实不差多少。如果每天的走量特别大,那么不管什么馅的包子,老板都会多少有些利润,否则老板也不会“赔本赚吆喝”。
- 肉馅的来源大家可能都有耳闻,1元一个的包子,里面带肉的可想而知是什么样的肉。
- 肉馅里面可能疯狂的打水,一斤肉馅打进去一斤水都不稀奇,这就是为什么包子铺的馅料要在冰箱冷冻的原因,否则漏汤根本包不住。
- 素馅的来源,基本都是市场上收摊以后卖不出去,论堆估价来的。成本几乎可以忽略不计。
现在包子铺可以越来越难干,太多的行业秘密被曝光。那么如果卖1元一个的包子,不管利润如何,老板其实也挣不几个钱。不过我想说的是,卖价1元一个的包子,大家敢吃么?
老话说的好,皮包馅挣一半!这感觉应该是往少了说了!
冬天感觉包子的利润会下降,因为蔬菜会贵点!但是利润也能够达到一半!当然以现在肉的这个价格,肉包子利润会小!
包子做的是薄利多销,不要去为了追求利润,故意挑选劣质,便宜的肉和菜,这样的话做出来的包子口味差,而且,做不长久!
做包子要去人流大的地方去才行,像学校,大型小区门口!当然了,干包子店要早起,所以会很辛苦,不是每个人都能坚持的,投资的话要做好心理准备!
如果我们想开一家包子铺,那我们最想知道的是什么?包子的市场?这个肯定不是,因为我们从小到大的日常生活中可以见到很多的包子铺,对于经营情况和市场我们都是比较的了解的;包子的市场前景?从我们开始见到包子到现在已经几十年了,包子的受欢迎程度依然如初;其实我们最想了解,也是最不了解的就是包子的利润,一家包子铺的利润到底如何呢?下边我们就为大家分析一下:
首先我们必须了解一间包子铺的硬件设施,这个包括房屋、蒸屉、炉灶、和面机、压面机等,房屋一般的情况下要按照地段和城市来具体划分,一般情况下要满足小地方开大店、大地方多开店的方针;而剩下的设施价钱大概就在几千块钱左右;另外再加上一些做包子的原材料,面粉、蔬菜和肉,这些花费都比较小,所以说开一家包子店并不需要太大的投资水平。
下边我们再来计算一下包子的利润,按照现在市场上的情况,一个包子的成本大概在4毛钱左右,而现在包子的售价基本上都在1元左右,特别的地方和地段还可能更高,也就是一个包子我们可以赚6毛;另一方面包子是一天三顿都可以卖的食物,我们打个比方我们每餐卖出200个包子,那么我们一天就可以卖出600个包子,这样算出来的利润就是相当客观的了,而且如果店址好的话,远远不止这个数字,所以包子店的投资虽小,但是利润方面确实十分的巨大。
- 02
做了十五六年包子,够够的了.全国各地都跑了个遍,利润应该都差不多的.我现在在湖北的一个小镇,一天卖千八块钱,夏天卖一千千八.一年赚也就二十万左右.起早贪黑的,有能耐谁做这个?养家糊口没问题而已…
- 03
包子有很多种,肉包,糖包,豆沙包,腌菜包,***包,。有煎包,湯包,蒸包三种。
目前我们这里多数喜欢肉包,肉包有瞍肉包,五花肉包。瞍肉包以机器打馅,不好吃一般一斤面粉做十三个,每个一元五角,可买十六块五元。成太一什面粉二元十艘肉3一4两6元加料煤2元计十元。一斤面粉挣六块五元。五花肉包,先将五花肉放热捞半熟,人工刀砌,加葱十白地爪丝或加萝卜丝十些胡萝卜丝。这种包子一斤面粉做十个。买2块一个,好吃买的人多,回头客也多,可买二十元成本肉五元十面粉2元十料与成本3元计十元,还可挣十元。
买多买少要看人流量,我们4一5县城市消量差些。在上海地铁进出口处我老乡买饱子一年纯挣三十多万去5年买了一套房花上百万,还***,说来没人信,挣钱靠个人,行行出能人,生意要红火,真材实料好,生意要作发,太度大家夸,挣钱有多少,店口要找好。好吃是关键,技好钱多挣。
到此,以上就是小编对于零售一元食品批发利润的问题就介绍到这了,希望介绍关于零售一元食品批发利润的2点解答对大家有用。
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