食堂绿色食品,食堂绿色食品有哪些

摘要： 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于食堂绿色食品的问题，于是小编就整理了2个相关介绍食堂绿色食品的解答，让我们一起看看吧。菜刀生熟用什么色做标记？为什么有时候食堂炒...

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于食堂绿色食品的问题，于是小编就整理了2个相关介绍食堂绿色食品的解答，让我们一起看看吧。

1. 菜刀生熟用什么色做标记？
2. 为什么有时候食堂炒的鸡蛋是绿色的？

菜刀生熟用什么色做标记？

如果熟食用绿色标示。表示许可。刀也就可能用绿色标示
如果生食用红色标示。表示禁止（不可食用） 刀也可以用红色标示。

切菜时生食熟食菜刀菜板分开是为了避免生熟食品交叉污染。

日常生活中防止食物中毒的注意事项：

1、个人要养成良好的卫生习惯，养成饭前、便后洗手的卫生习惯。外出不便洗手时一定要用酒精棉或消毒餐巾擦手。

2、餐具要卫生，每个人要有自己的专用餐具，饭后将餐具洗干净存放在一个干净的塑料袋内或纱布袋内。

3、饮食要卫生，生吃的蔬菜、瓜果、梨桃之类的食物一定要洗净皮。不要吃隔夜变味的饭菜。不要食用腐烂变质的食物和病死的禽、畜肉。剩饭菜食用前一定要热透。

4、生、熟食品要分开，切过生食的刀和案板一定不能再切熟食，摸过生肉的手一定要冼净再去拿熟肉，避免生熟食品交叉污染。

5、对不熟悉的野生动物不要随意***捕食用，海蜇等产品宜用饱和食盐水浸泡保存，食用前应冲洗干净，扁豆一定要焖熟后食用。

为什么有时候食堂炒的鸡蛋是绿色的？

回答：这种情况可能是鸡蛋和含有花青素的食物一起炒才会变绿，也有可能是鸡蛋本身的原因。但如果是加了洋葱是有可能的，洋葱煮过之后会有一个偏紫色的酱汁的，然后和鸡蛋的***会形成一个漂亮的绿色的。尤其是放了一段时间的情况下。

到此，以上就是小编对于食堂绿色食品的问题就介绍到这了，希望介绍关于食堂绿色食品的2点解答对大家有用。