厨房健康食品,厨房健康食品有哪些

摘要： 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于厨房健康食品的问题，于是小编就整理了2个相关介绍厨房健康食品的解答，让我们一起看看吧。厨房吸油纸有害吗？母子二人确诊肝癌，医生警...

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于厨房健康食品的问题，于是小编就整理了2个相关介绍厨房健康食品的解答，让我们一起看看吧。

1. 厨房吸油纸有害吗？
2. 母子二人确诊肝癌，医生警示：厨房两种食物是祸根，哪两种食物不能吃？

厨房吸油纸有害吗？

作为吃货，煎炒烹炸各种手法做出来的菜，都难以抗拒。不过，长期吃过油食物易发胖，所以用吸油纸除油成了不少人喜爱的方法。

但是，大家也会担心，吸油纸到底安不安全，卫生达不达标，否则用着也不安心呀！

那么，大家首先要记住的就是：厨房吸油纸不等于食物吸油纸！

食物吸油纸跟厨房吸油纸的区别在于，一个是用在食物上，另外一个则是用于厨房的清洁，二者可不能混淆了。

进一步说，也就是食物吸油纸的安全性、制作工艺与标准都要高于厨房吸油纸。正规的食物吸油纸是按直接接触食品类标准生产的，使用起来健康无害。

所以，只要我们购买的是正轨渠道生产的食物吸油纸，就能安心使用。

母子二人确诊肝癌，医生警示：厨房两种食物是祸根，哪两种食物不能吃？

肝癌，也就是肝脏上的肿瘤，是诸多恶性肿瘤中，发病率、致死率、复发率都十分高的一种癌症。

这些年，“肝癌”这个词，越来越多的出现在大家的视线里。几乎每个人都能说出因为肝癌夺走生命的例子，从确诊到离世可能都不到两个月。

很多人认为肝癌可怕，觉得肝癌就是悄无声息的，一查出来就是晚期，没救了。

其实不然，肝癌虽然不痛不痒，但在肝癌来临时，身体也会有明显的警示信号！

提醒：两种食物是"催化剂"，管住嘴！

一、久泡的木耳

木耳是餐桌上常见的菜，但是木耳的中毒率却高达50%以上。

吃木耳前总要先泡发一下，有时难免会泡多，不少人习惯将其就在水里泡着，想吃再拿出来。

泡久的木耳有种"椰毒***单胞菌"，这种细菌会产生致命毒素"米酵菌酸"，它的中毒潜伏期最长为3天，多数是半天至一天。患者会并发肝肾衰竭的情况。

且久泡的木耳还可能受黄曲霉毒素污染，这种毒素是很损伤肝脏的，甚至可直接诱发肝癌。

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母子二人确诊肝癌，医生警示：厨房两种食物是祸根，哪两种食物不能吃？

说起肝癌估计大家都比较怕，因为谈癌色变，不过肝癌和别的癌症相比恶性程度更高，甚至有人称它为癌症之王。在我国引起肝癌最主要的因素是乙肝病毒的感染，从乙肝到肝硬化，再到肝癌，这是三部曲。但是我们如果饮食有问题，那也是会导致肝癌的。今天我来分享一下厨房的哪两种食物能导致肝癌。

1.霉变的食物：

现在大家的生活条件都好了，因此家里买的食物会比较多，但是这些食物放久了以后容易发生霉变，在食物变质的过程中会产生一些有毒的物质，它们的存在会增加肝癌的患病风险。

虽然经常有一些科普说到如果闻到大米有霉味或者发现牛奶变酸了，应该把它们扔掉，但是仍然会有一部分人不舍得扔掉，因为他们觉得这样比较浪费，而且食物扔掉也使可惜。

殊不知这样把这些霉变的食物吃下去会对人身体有很大的伤害，因为食物在霉变的过程中可能会产生一种叫做黄曲霉素的物质，它具有很强的致癌性，进入人体之后它主要损伤我们的肝脏，而肝脏是人体的解毒器官，负责把一些有毒的物质转变成无毒的物质，但是肝脏的能力是有限度的，一旦超出了它的能力，这些毒素将会无法被分解，它们会在肝脏中堆积，久而久之有会诱发肝癌。

很多人可能觉得只要把发霉的那一部分去掉就可以了，其实这样也是无法彻底去除被污染的那一部分，因为食物从霉变的时候就开始产生很多的毒素，即便是我们的肉眼有时候也分辨不了，我们经常吃这种食物也会增加肝癌的发生率。

2.腌菜：

现在有很多人喜欢吃咸菜，但是很多人却不知道咸菜中的亚硝酸盐具有强烈的致癌作用，而且一些权威的部门已经把亚硝酸盐列为致癌物质了。如果经常吃一些咸菜，也会增加肝癌的发病率。

最后小结：如果说厨房里的两种食物导致肝癌，那最可能的就是霉变的食物和咸菜。

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我国是肝癌大国，每10万人中就大约有30个肝癌患者，每年约有 14 万人死于肝癌，占全世界的一半！吴医生第一个听说的癌症就是肝癌，小时候我小学同班同学的父亲就是因为肝癌去世的，他父亲病重的时候我见过一面，至今难忘，黯淡无光的脸、膨隆的腹部......

厨房里哪两种食物是导致肝癌的祸根？

1.霉变食物：霉变食物中含有黄曲霉毒素，黄曲霉毒素是霉菌毒素中毒性最大（毒性比砒霜大几十倍），也是致肝癌的一种毒素。黄曲霉毒素到处可见，尤其是霉变的花生、玉米、稻米、大豆、小麦等粮油产品，黄曲霉毒素含量很高。

2.腌熏食物：腌熏食物中含有亚硝酸盐，经过烹调可与氨基酸发生降解反应，生成强致癌性的亚硝胺。

除了以上两种食物，被污染的饮用水、酒精等食物饮料也是导致肝癌的重要病因。

其实，引起肝癌的因素有很多，遗传因素、吸烟、环境因素等等，我国是肝癌大国，以上的因素都不是导致肝癌最主要的因素，我国引起肝癌最主要的病因是慢性肝炎（乙肝和丙肝），特别是乙肝！“肝病三部曲”说的就是肝炎演变成为肝硬化，最后演变成为肝癌的过程。

如何预防？

1.防治肝炎：我国引起肝癌最主要的病因是慢性肝炎，特别是乙肝，所以防治肝炎就能避免大部分肝癌。对于没感染肝炎患者，提前预防接种肝炎疫苗，能够有效预防肝炎；对于已经感染患者，则需要科学抗***治疗，避免***活动损害肝脏，另外要定期体检，及时发现“苗头”，及早处理，以免发现的时候肝癌已经发展到了晚期。

2.健康生活：保持心境平和，避免熬夜，规律运动，增强体质。

3.健康饮食：不喝污染的水质、不吃霉变食物、少吃腌熏食物，不抽烟少喝酒。

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到此，以上就是小编对于厨房健康食品的问题就介绍到这了，希望介绍关于厨房健康食品的2点解答对大家有用。