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厨房健康食品,厨房健康食品有哪些

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厨房健康食品,厨房健康食品有哪些摘要: 大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于厨房健康食品的问题,于是小编就整理了2个相关介绍厨房健康食品的解答,让我们一起看看吧。厨房吸油纸有害吗?母子二人确诊肝癌,医生警...

大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于厨房健康食品问题,于是小编就整理了2个相关介绍厨房健康食品的解答,让我们一起看看吧。

  1. 厨房吸油纸有害吗?
  2. 母子二人确诊肝癌,医生警示:厨房两种食物是祸根,哪两种食物不能吃?

厨房吸油纸有害吗?

作为吃货,煎炒烹炸各种手法做出来的菜,都难以抗拒。不过,长期吃过油食物易发胖,所以用吸油纸除油成了不少人喜爱的方法。

但是,大家也会担心,吸油纸到底安不安全卫生达不达标,否则用着也不安心呀!

厨房健康食品,厨房健康食品有哪些
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那么,大家首先要记住的就是:厨房吸油纸不等于食物吸油纸!

食物吸油纸跟厨房吸油纸的区别在于,一个是用在食物上,另外一个则是用于厨房的清洁,二者可不能混淆了。

进一步说,也就是食物吸油纸的安全性、制作工艺与标准都要高于厨房吸油纸。正规的食物吸油纸是按直接接触食品类标准生产的,使用起来健康无害。

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所以,只要我们购买的是正轨渠道生产的食物吸油纸,就能安心使用。

母子二人确诊肝癌,医生警示:厨房两种食物是祸根,哪两种食物不能吃?

肝癌,也就是肝脏上的肿瘤,是诸多恶性肿瘤中,发病率、致死率、复发率都十分高的一种癌症。

这些年,“肝癌”这个词,越来越多的出现在大家的视线里。几乎每个人都能说出因为肝癌夺走生命的例子,从确诊到离世可能都不到两个月。

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(图片来源网络,侵删)

很多人认为肝癌可怕,觉得肝癌就是悄无声息的,一查出来就是晚期,没救了。

其实不然,肝癌虽然不痛不痒,但在肝癌来临时,身体也会有明显的警示信号!

提醒:两种食物是"催化剂",管住嘴!

一、久泡的木耳

木耳是餐桌上常见的菜,但是木耳的中毒率却高达50%以上

吃木耳前总要先泡发一下,有时难免会泡多,不少人习惯将其就在水里泡着,想吃再拿出来。

泡久的木耳有种"椰毒***单胞菌",这种细菌会产生致命毒素"米酵菌酸",它的中毒潜伏期最长为3天,多数是半天至一天。患者会并发肝肾衰竭的情况。

且久泡的木耳还可能受黄曲霉毒素污染,这种毒素是很损伤肝脏的,甚至可直接诱发肝癌。

我是医者良言,是一名住院医师,专为普及医学知识造福人类健康,若想了解更多,请关注我,有疑问可留言,必回应!

母子二人确诊肝癌,医生警示:厨房两种食物是祸根,哪两种食物不能吃?

说起肝癌估计大家都比较怕,因为谈癌色变,不过肝癌和别的癌症相比恶性程度更高,甚至有人称它为癌症之王。在我国引起肝癌最主要的因素是乙肝病毒的感染,从乙肝到肝硬化,再到肝癌,这是三部曲。但是我们如果饮食有问题,那也是会导致肝癌的。今天我来分享一下厨房的哪两种食物能导致肝癌。

1.霉变的食物:

现在大家的生活条件都好了,因此家里买的食物会比较多,但是这些食物放久了以后容易发生霉变,在食物变质的过程中会产生一些有毒的物质,它们的存在会增加肝癌的患病风险

虽然经常有一些科普说到如果闻到大米有霉味或者发现牛奶变酸了,应该把它们扔掉,但是仍然会有一部分人不舍得扔掉,因为他们觉得这样比较浪费,而且食物扔掉也使可惜。

殊不知这样把这些霉变的食物吃下去会对人身体有很大的伤害,因为食物在霉变的过程中可能会产生一种叫做黄曲霉素的物质,它具有很强的致癌性,进入人体之后它主要损伤我们的肝脏,而肝脏是人体的解毒器官,负责把一些有毒的物质转变成无毒的物质,但是肝脏的能力是有限度的,一旦超出了它的能力,这些毒素将会无法被分解,它们会在肝脏中堆积,久而久之有会诱发肝癌。

很多人可能觉得只要把发霉的那一部分去掉就可以了,其实这样也是无法彻底去除被污染的那一部分,因为食物从霉变的时候就开始产生很多的毒素,即便是我们的肉眼有时候也分辨不了,我们经常吃这种食物也会增加肝癌的发生率。

2.腌菜:

现在有很多人喜欢吃咸菜,但是很多人却不知道咸菜中的亚硝酸盐具有强烈的致癌作用,而且一些权威的部门已经把亚硝酸盐列为致癌物质了。如果经常吃一些咸菜,也会增加肝癌的发病率。

最后小结:如果说厨房里的两种食物导致肝癌,那最可能的就是霉变的食物和咸菜。

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我国是肝癌大国,每10万人中就大约有30个肝癌患者,每年约有 14 万人死于肝癌,占全世界的一半!吴医生第一个听说的癌症就是肝癌,小时候我小学同班同学的父亲就是因为肝癌去世的,他父亲病重的时候我见过一面,至今难忘,黯淡无光的脸、膨隆的腹部......

厨房里哪两种食物是导致肝癌的祸根?

1.霉变食物:霉变食物中含有黄曲霉毒素,黄曲霉毒素是霉菌毒素中毒性最大(毒性比砒霜大几十倍),也是致肝癌的一种毒素。黄曲霉毒素到处可见,尤其是霉变的花生玉米稻米大豆小麦粮油产品,黄曲霉毒素含量很高。

2.腌熏食物:腌熏食物中含有亚硝酸盐,经过烹调可与氨基酸发生降解反应,生成强致癌性的亚硝胺。

除了以上两种食物,被污染的饮用水、酒精等食物饮料也是导致肝癌的重要病因。

其实,引起肝癌的因素有很多,遗传因素、吸烟、环境因素等等,我国是肝癌大国,以上的因素都不是导致肝癌最主要的因素,我国引起肝癌最主要的病因是慢性肝炎(乙肝和丙肝),特别是乙肝!“肝病三部曲”说的就是肝炎演变成为肝硬化,最后演变成为肝癌的过程。

如何预防?

1.防治肝炎:我国引起肝癌最主要的病因是慢性肝炎,特别是乙肝,所以防治肝炎就能避免大部分肝癌。对于没感染肝炎患者,提前预防接种肝炎疫苗,能够有效预防肝炎;对于已经感染患者,则需要科学抗***治疗,避免***活动损害肝脏,另外要定期体检,及时发现“苗头”,及早处理,以免发现的时候肝癌已经发展到了晚期。

2.健康生活:保持心境平和,避免熬夜,规律运动,增强体质。

3.健康饮食不喝污染的水质、不吃霉变食物、少吃腌熏食物,不抽烟少喝酒。

我是用通俗易懂的文字给大家传播健康知识的全科医生,如果觉得有用,可以转发给身边需要的朋友哦!

到此,以上就是小编对于厨房健康食品的问题就介绍到这了,希望介绍关于厨房健康食品的2点解答对大家有用。

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