食品销售和新鲜果蔬零售,食品销售和新鲜果蔬零售的区别

摘要： 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于食品销售和新鲜果蔬零售的问题，于是小编就整理了1个相关介绍食品销售和新鲜果蔬零售的解答，让我们一起看看吧。水果和蔬菜做零售哪个更...

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于食品销售和新鲜果蔬零售的问题，于是小编就整理了1个相关介绍食品销售和新鲜果蔬零售的解答，让我们一起看看吧。

1. 水果和蔬菜做零售哪个更好一些？

水果和蔬菜做零售哪个更好一些？

果蔬一家亲，果蔬不分家！其实摆摊卖水果也好，卖蔬菜也好，都很难去衡量哪一个更赚钱，决定你赚不赚钱的因素有很多，关键看你的经营策略，所谓经营策略就包括地点选址，销售渠道等等，做生意做买卖地利很重要，你要选择有人流量的地方和所面对的消费群体，比如水果，蔬菜，最好的选址就是菜市场，然后就是社区，居民小区，因为菜市场可以说是每家每户居民每天必须经过的地方，最热闹，他们来菜市场也是目的性最明确的，买菜买肉随便买点水果，然后菜市场那么大，哪里才是最佳的地点，当然是越接近门口越接近顾客的地方是最好的，或许可能租金贵一点，但是优势很大，可以把所有的顾客招揽过来，不给后面竞争者机会，虽然租金贵，但是优势是不可逆袭的，哪个消费者都一样，图方便，时间是金钱，谁愿意买点水果，蔬菜，挨家询问价格，讨价还价！所以说选址很重要。第二，社区。社区的果蔬销售就要把这个有限的消费者牢牢订住，加微信，建立微信群，多做活动，把社区里的人当成朋友，亲人，为他们提供最优质的服务，每一个顾客都不要放过。第三，销售渠道，现在都是线上服务，所以可以加入一个比较靠谱的平台或是购买一个靠谱的***，通过线上线下相结合的方式，提高销量。第四是选品，就是产品定位，面对什么样的消费群体卖什么样的产品，日常的，普通的，高档的。反正越高档的产品，利润越高，就是一句话，有钱人的钱好赚。

总之，不管卖水果还是蔬菜或是其它产品，第一要先做好市场调研，先问问业内人士，然后做好经营策略，再去投资！

水果和蔬菜都是人们在日常生活中的必需品，所以，如果你想做的是摆摊的零售生意，它们都可以做为首选的商品，但是，在摆摊经营选择的时候，水果和蔬菜两者之间到底是哪一种更好一些呢？我认为，还是要先看看它们有哪些共同点和不同点后才能做出选择。

一，它们的共同点有：

1，市场需求量大；2，保鲜保质期短；3，要求转换率快；4，损耗率比较高；5，经营难度都很大。

二，它们的不同点有：

1，蔬菜是一日三餐的必需，人们每天都要购买，而水果只能算是一种***的休闲食品，可有可无；2，水果的销售量更大，但损耗率更高，毛利点更低，而蔬菜的销售量更小，但损耗率更低，毛利点更高；3，水果的尾货、次货更难处理，既使卖低价也少有人要；而蔬菜的尾货、次货只要是降价处理，总是有人要；4，蔬菜的经营时间更短，一般是从凌晨到晚上19点这段时间，而水果的经营时间更长，一般是从凌晨到晚上的11一12点。……

所以很明显，如果你想做摆固定摊点经营的生意，还是经营蔬菜更好一些，因为蔬菜有四个明显的优势：1，需求量更大；2，毛利点更高；3，经营时间更短；4，生意更稳定；……而这些对于一个初做摆摊生意的新手来说，应该是更加有利的？！不知大家怎么看？

水果夏天比较好卖，逢年过节最快，还有时令刚上市好卖，还有以前利润比蔬菜高，但还有损豪大，蔬菜以前利润只是几毛，但这几年比水果利润高，有的蔬菜一斤赚几快的都有可能而且品种多市场求购数量大，食堂饭店***都每天需要。

肯定是水果啦！水果的利润高一些，但是成本也高，不容易存放。你可以批发一些季节性水果，这样卖的快，又不需要什么存储条件，不易积压。蔬菜利润低，而且竞争压力太大，投入的成本高，有的蔬菜需要低温，隔天就坏不利于保存，所以还是做水果吧。

如果你不怕辛苦的话两个都可以卖。卖菜要起早贪黑，好要有运输的工具。凌晨四点起来去批发市场进菜。年复一年，日复一日。坚持就是胜利。还要有卖菜的场地。要会进菜，会摆菜，还要会卖！辛苦自不必说，卖好了一天能挣个千百元。卖不好一天也就是一百来元。

现在城里人买菜，要的不多，但是质量要好。价格稍高些没关系。农村卖菜价位稍微便宜些就好卖，质量一般就行。

卖水果也行，做什么都有技巧。多看，多问，多比较。适合自己的就行。***如你在豪华小区或高档商场卖水果，价高都可以，质量必须要好。如果你赶集或赶会卖水果，那价位是第一，便宜质量可以就行。回进水果会卖水果，一天也就挣个一百来元到千十元。场地很重要。

不管是卖水果卖蔬菜投资都不大，首先要有运输工具。过去的人骑个自行车带两个框子或桃梅笼，再来一个杆秤就把把生意做了。现在都换成三轮车，面包车，货车，大面包货车（***，福田，金龙，金旅等），面包电动货车，箱式电动货车等等。赶集赶会买个轻卡式小货车最实用。在城里卖货，现在环保查的严。买个汽油版或电动版的小面包或大面包车就行！

到此，以上就是小编对于食品销售和新鲜果蔬零售的问题就介绍到这了，希望介绍关于食品销售和新鲜果蔬零售的1点解答对大家有用。