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健康食品 坚果,健康食品 坚果有哪些摘要: 大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于健康食品 坚果的问题,于是小编就整理了1个相关介绍健康食品 坚果的解答,让我们一起看看吧。坚果真的是健康零食吗?坚果真的是健康零...

大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于健康食品 坚果问题,于是小编就整理了1个相关介绍健康食品 坚果的解答,让我们一起看看吧。

  1. 坚果真的是健康零食吗?

坚果真的是健康零食吗?

坚果的营养价值

我们先来说说坚果的营养价值,坚果含有蛋白质脂肪碳水化合物维生素、矿物质,与肉类、鱼类食品比较各种营养物质的比例差不多,有所差别的地方是:

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坚果含有多种维生素,维生素E含量比较高,含有维生素C。

肉类与坚果类食物的区别仅在维生素C的含量上不同。

比如牛肉含有多种维生素,只是不含维生素C,这是坚果与肉类最大的区别,维生素C我们可以蔬菜水果中获得。

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因此坚果的营养价值与鱼肉类区别不大,不像各种宣传中说的那么神奇,另外,坚果我们一次不能吃太多,最多吃10-15克,因为坚果含油量太高,吃多了会造成油脂摄入过量,而鱼类我们不用担心油脂过多,一次可以吃200克以上,获得的各种营养成分比坚果要多得多。

(1)核桃的营养价值

核桃营养价值高,可以补脑,其实是核桃的形状误导了大家,核桃的营养价值与其它坚果区别不大,仅仅是维生素E含量偏高一些,但核桃维生素E含量也不是坚果中含量最高的,维生素E含量最高的是葵花籽和黑芝麻。

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(图片来源网络,侵删)

(2)瓜子含油量看上去不高

南瓜子(白瓜子)看上去含油量不高,其实含油量一点都不低,含油量在46.1%,吃二两(100克)南瓜子,就相当于喝下了46.1克的植物油。

(3)花生含油少

坚果真的是健康零食吗?

对于这个问题,我是这样认为的:坚果的种类很多,就其林产品而言,就是四大坚果,有榛子、核桃、杏仁、腰果。

它们最大的特点是,富含不饱和脂肪酸蛋白质,矿物质和微量元素,维生素等。坚果里富含的这些物质,对人体是有好处的。在抗氧化、有益于心脑血管、健脾胃等诸多方面都是被认可的。

按题主的问题回答,坚果就是一种健康零食。

怎么吃是有说法的。首先坚果富含油脂,每天不能多吃,吃的坚果仁在30g到50g就可以了。

另外现在喜欢吃坚果的人多,大多都是图于坚果的口感好吃,喜欢买一些工厂加工的坚果仁来吃,我认为这是很不健康的。坚果仁在加工中被加入了各种添加剂,口感满足了,但这样的坚果就算不上健康零食了。

再有就是去了壳的坚果及易氧化变质,为了延长商品期,更少不了防腐剂

所以我的建议是吃原味和不脱壳的坚果,这样才算健康零食。


2018年5月,《消费者报道》送检了8个主流品牌碧根果、开心果、巴旦木共24款坚果。

测试品牌

三只松鼠、百草味、来伊份、粒上皇、

良品铺子、楼兰蜜语、洽洽、姚生记


测试指标

营养指标:钠含量、总糖含量

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谢谢邀请。相对而言,坚果的确是一种比较健康的零食。和薯片、甜饮料、果冻、果脯蜜饯等不靠谱零食相比,坚果更加天然、含有威胁身体的物质较少,另外其中还含有比较丰富的营养物质,建议大家可以经常食用。当然,吃可以,请您健康食用。

如何吃坚果会更加健康?

食用坚果请***:

坚果虽然营养丰富,坚果虽然好吃,但是其中含有较多的脂肪物质,食用过多反而容易造成能量过剩的问题,所以,单日食用坚果的量不建议超过30克。

选择需靠谱,原味更安全

吃坚果,建议大家选择原味坚果,减少食盐、油脂的摄入,另外也可以降低发霉坚果的威胁风险

除此之外,建议大家在生活中选择闭口坚果、小包装坚果;拒绝已经发霉的坚果;为了您的健康,坚果可以吃,但要科学食用。

注:王思露原创内容,希望对您有所帮助;图片来源于网络,如有侵权请联系删除。

到此,以上就是小编对于健康食品 坚果的问题就介绍到这了,希望介绍关于健康食品 坚果的1点解答对大家有用。

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