蓝莓 健康食品,蓝莓健康食品研究院

摘要： 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于蓝莓 健康食品的问题，于是小编就整理了3个相关介绍蓝莓 健康食品的解答，让我们一起看看吧。蓝莓是属于凉性食物还是属于热性食物？和...

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于蓝莓 健康食品的问题，于是小编就整理了3个相关介绍蓝莓 健康食品的解答，让我们一起看看吧。

1. 蓝莓是属于凉性食物还是属于热性食物？
2. 和蓝莓营养类似的食物？
3. 蓝莓属于碱性食物吗？

蓝莓是属于凉性食物还是属于热性食物？

蓝莓是凉性的。蓝莓原生于北美洲与东亚，分布于朝鲜、日本、蒙古、俄罗斯、欧洲、北美洲以及中国的黑龙江、内蒙古、吉林长白山等国家和地区，生长于海拔900 ~ 2300 m的地区。

中医认为，蓝莓性凉，味甘酸，因此蓝莓是凉性的，不宜多吃，容易导致脾胃不是，腹痛、腹泻。蓝莓中营养价值很高，含有丰富的维生素、花青素、胡萝卜素、纤维素等，可以健脑益智，提高记忆力；可以改善心脑血管疾病，延缓衰老，美容养颜；可以提高机体免疫力，改善免疫系统健康。含有的维生素A，可以保护眼睛，增进视力，预防视力退化。

和蓝莓营养类似的食物？

蔓越莓。

名称来源于原称“鹤莓”，因蔓越莓的花朵很像鹤的头和嘴而得名。常用保存的方式为热风烘干，且蔓越莓在经过热风烘干之后表皮会变为黑色。蔓越莓酱（cranberry sauce）是美国感恩节主菜火鸡的传统配料。

蓝莓属于碱性食物吗？

蓝莓属于碱性食物。

因为蓝莓含有大量的花青素，花青素是一种水溶性色素，可以随着细胞液的酸碱改变颜色。细胞液呈酸性则偏红，细胞液呈碱性则偏蓝。蓝莓呈现蓝色就是因为其细胞液的碱性使其内所含的花青素呈现蓝色。

到此，以上就是小编对于蓝莓 健康食品的问题就介绍到这了，希望介绍关于蓝莓 健康食品的3点解答对大家有用。