
食品健康堪忧,食品健康堪忧的句子


大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于食品健康堪忧的问题,于是小编就整理了1个相关介绍食品健康堪忧的解答,让我们一起看看吧。
美团外卖基本是路边店,食品安全堪忧,你敢吃吗?谁来管理食品安全毫无保障的外卖?
这个真不能全怪美团!曾经举报了几十家美团和饿了吗!但是都无疾而终!监管的各种推脱懒得管真心让老百姓寒心!不出大的食品安全事故,不死人!都很难引起重视!这种小店查起来麻烦,又不会有什么功劳!对平台处罚又各种障碍!指望平台自己监管简直就是让他们把自己口袋的钱掏出来扔掉!唉
说实话,美团外卖真的不大敢吃,除非是真的有急事才会吃一点。就是前几天,我们小区外面的门面房开了一家黄焖鸡米饭店,但是它只做外卖,我从外面观察了一下,里面的卫生情况让人担忧,不知道他是怎样加工食品的。我觉得卫生监管部门应该加大力度查处这一些脏乱差小作坊,同时外卖平台也要经过审核才能让这一些商家入驻平台。
并不是所有的外卖都是路边店啊,我自己基本都会选择有固定门店的卖家,外卖的食品安全除了要求***以外,也需要我们每一个人的努力。
现郑重说明一下,我们今天只讨论外卖餐饮的食品安全问题,而不讨论它的营养问题。因为很多外卖食品在营养学上都是垃圾食品,重油重盐等。
第一,路边店不是仅存在外卖时代。路边店形成是咱们国家传统文化的一部分和经济发展综合决定的,它的出现远早于新兴的网络外卖。咱们不说60、70后,我作为一个80后,小的时候从路边上的小摊上,跟爸妈一起吃个豆腐脑、油条或者喝碗甜豆浆,来个麻团,都是美好的回忆。随着慢慢长大,因为城管将各种小摊赶走,害的没有可口的早餐时,还不时抱怨。跟我一样想法的人不算少数,这也是各地城管,要求小摊贩必须9点之前收摊,在此之前允许摆摊的由来。路边小贩既方便了我们吃早饭,又比大店便宜节约了开支。这时是没有食品安全问题么,传统的油条可一直都是需要添加明矾的;豆腐脑的碗从简单用清水冲洗,再到套个塑料袋了事。这些放在现在可都是很明显的食品安全问题,可那会我们为什么都觉得没问题?各种网络订餐软件的出现只是扩大了路边店的影响范围,从周边的1km,扩展到了3-5km。
第二,我们的国家作为一个美食大国,我们民族作为最会吃的民族,有很多东西是根植在骨子里的。比如我们追求食物的色香味,我相信每个人从小到大的过程中,总会听到有人说“那个店的××美味极了,就是不太好找,门面不大,隐藏在那个小巷里,环境稍差点,但吃饭的人多极了,每次去都要排队”。还有相当有名的厕所串串,大家为了美味,就会自然而然的放弃一些东西。这些年热映的诸多美食纪录片,在给大家介绍各地美食过程中,在大家享受其带来的感官盛宴时,有谁注意过,其中很多都是不符合现代食品安全要求的。木质器具的使用-可能会造成霉菌污染;徒手加工食品-食品安全最基本的要求戴帽子口罩手套等防护措施;灰暗简陋的加工车间-充分的照明,贴有瓷砖的地面,斜面的窗台,有角度的顶棚·····这些也都是现代食品加工车间最基本的要求。
第三,食药部门为了提高食品安全,做了很多尝试,但做的还不够好,还不能满足人民的需要。近些年大规模的食品抽检,确实杜绝并发现了很多问题。但是这样带来一个显著的问题,抽检就是执法过程的延伸,使其局现于有证的合法企业。现实中经常出现这样一个问题,有证的酒店被抽了N多次,隔壁家没证的酒店,执法人员就算进去也会尴尬的出来。有人会说他都没证你为啥那让它干那,确实这就是个最大的问题,食药局管理有证的远比没证的容易多了。比如固定门头的酒店,没证我可以让他关门,他为了投资不打水漂会想办法去***的。那路边摊呢,好不让我开,我走就是,换个地方继续。第二个重要的问题就是,他有固定门面,但是它的条件达不到允许发证的条件,但他是为了生存,关了店就没了生活来源,是逼它转行还是允许它继续存在?大家可以参考现在城管的名声,我不信所有的城管都是坏人,我也不信所有的小贩都是合法的。为了能让更多的食品纳入监管,国家设定了专门针对“三小(小作坊、小餐饮、小摊贩)”的管理规定,但获证的数量比起食品经营者的数量仍杯水车薪。
第四,食品安全除了靠***以外还需要靠我们自己。首先对于那些没证的摊贩,店面,不要贪图便宜就去。不要滥用同情心,食药部门在关闭这些店面时,不管他们有多惨都应坚决支持***关掉它。想帮助他们,可以帮助他们拿到合法的证件,而不是继续支持他们非法经营。其次,生活中、工作中发现各种非法的食品***积极举报,让其曝光在大众面前,人多力量大,每个食客的一眼,强过监管人员的一百眼。最后,举报人应有得到的大家的鼓励和保护。
这就是我的想法,兴许有些片面,有些不完善,但希望我的回答对您有所帮助。
到此,以上就是小编对于食品健康堪忧的问题就介绍到这了,希望介绍关于食品健康堪忧的1点解答对大家有用。
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